Couteau à pain Sora SHUN VB0705

Le couteau à pain Sora de la marque Shun possède des dentelures "basse fréquence" aiguisées comme des rasoirs. 

Ces dentelures plus larges glissent facilement dans le pain. La coupe est encore plus douce car Shun a conçu les dentelures de manière à ce que la puissance de coupe soit égale sur les coups avant et arrière. Regardez la lame et vous verrez que les dentelures sont inclinées vers l'avant sur l'avant de la lame et vers l'arrière sur l'arrière de la lame. Ce petit changement fait une grande différence dans la facilité de coupe.

Points Forts : 

• Couteau à pain, 
• Lame brevetée en acier VG10 à haute performance,
• Conception traditionnelle de la poignée en polymère,
• Fabrication artisanal au Japon.