Couteau de cuisine Utility Dragon by Apogée

Le Couteau de cuisine Utility Dragon by Apogée offre une lame lisse en acier inoxydable CTS-BD1 satiné de 15.2cm et un manche en résine noire et Micarta.

Sa construction monobloc extrêmement robuste se caractérise par un tranchant extrême et une bonne tenue des bords. Son manche est conçu de résine noire approuvée par la FDA et de toile de lin Micarta avec trois rivets en acier inoxydable.

Caractéristiques :

Longueur lame : 15.2cm,
Longueur totale : 26cm,
Lame en acier inoxydable CTS-BD1,
Manche en résine noire et Micarta,
Garantie à vie.

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Comment acheter ?

Référence DRAGON-BY-APOGEE.DRGN-UTIL-0600

Upc 854752008087

Caractéristiques Couteau de cuisine Utility Dragon by Apogée

L'utility est capable de rendre les aliments délicieux en permettant de couper des tranches fines et régulières. La lame étroite et longue tranche sans déchirer ni scier. Ce couteau est idéal pour couper une grande variété de viandes ainsi que des légumes plus gros.

Le biseau du couteau est égal des 2 cotés pour une meilleure netteté et durabilité.

Spécificités :

Lame en acier inoxydable CTS-BD1 satiné,
Dureté de la lame : 63HRC,
Angle lame : 16°,
Manche en résine noire et Micarta,
Mitre en acier inoxydable,
Approuvé par la FDA.

Fiche technique Couteau de cuisine Utility Dragon by Apogée

Longueur (cm)	26
Longueur lame (cm)	15.2
Pliable	non
Couleur manche	noir
Type de lame	lisse
Matière manche	Micarta, Résine
Couleur lame	Acier
Matière lame	CTS BD1
Fabrication	Japon
Idéal pour	Cuisine
Type de couteau	Chef, Japonais