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Couteaux de cuisine
Notre sélection de couteaux de cuisine des meilleures coutellerie du monde.
Notre coutellerie de cuisine pour professionnel et particulier comprend aussi bien des couteaux de chef, des couteaux à filet, des couteaux polyvalent, des couteaux à huitres, des couteaux à pain mais aussi une gamme complète de couteaux japonais Santoku.
Retrouvez aussi bien nos marques européenne de couteaux de cuisine haut de gamme comme Due Cigni, les marques Américaine comme Spyderco et Kershaw mais aussi les couteaux Japonais des marques Kanetsune et Shun.
Explorez notre catégorie dédiée aux couteaux de cuisine et découvrez un large éventail d'outils indispensables pour votre cuisine. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, nos couteaux de cuisine professionnels vous aideront à atteindre une précision inégalée lors de la préparation de vos repas.
Nous proposons une sélection minutieuse de couteaux de cuisine de haute qualité, fabriqués avec des matériaux durables et tranchants. Qu'il s'agisse d'un couteau polyvalent tout usage, d'un couteau à découper, d'un couteau à pain ou d'un couteau spécialisé, nous avons ce qu'il vous faut pour répondre à tous vos besoins culinaires.
Couteaux de cuisine
- Toute la Coutellerie
- Machette tactique de Survie
- Hache & Hachette de Survie et Bushcraft
- Scie de Survie Bushcraft
- Hache de lancer
- Couteaux de cuisine
- Affûtage
- Étuis couteau, pince et outils multifonction
- Couteau de lancer
- Push Dagger Dague de paume
- Tête de hache - Hache tout usage sans manche Bushcraft
- Coin à fendre Bushcraft
- Sculpture du bois - Wood Carving
- Entretien de coutellerie
- Étui pour Hache - Porte Hache Ceinture
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22,90 € 28,90 €
MEILLEURES VENTES
Couteau Spyderco Santoku lame 17.5cm Lisse Satin manche Sermollan - K08PBK
Voici le couteau Spyderco Santoku qui possède un manche en Sermollan. Sa lame en MBS 26 de 17.5cm Satin est Lisse. Principales caractéristiques :Manche en Sermollan, Lame Lisse, Couleur du manche : Noir,Spécifications techniques :Longueur ouvert : 30.8cm, Longueur de lame : 17.5cm, Épaisseur de lame : 1.8mm, Matière lame : MBS 26, Matière manche :...
89,72 € 97,97 €En StockCouteau japonais Usubagata KANETSUNE lame 16.5cm KC953
Le couteau japonais Usubagata de la marque Kanetsune est fabriqué de façon artisanal au Japon. Sa lame de 16.5cm en acier DSR-1K6 offre une coupe de haute qualité. Points Forts : Couteau japonais Usubagata, Lame en acier DSR-1K6, Indice de dureté de 58, Poignée en bois de Pakka rouge.
59,90 € 69,90 €Rupture de stockCouteau de cuisine Bush Slicer lame lisse 16.5cm CONDOR
Le Couteau de cuisine Bush Slicer offre une lame lisse en acier 1095 à haute teneur en carbone de 16.5cm avec une finition Condor classique et un manche en micarta noir et gris. L'encoche sur la lame sert à accrocher le couteau. Il peut également être utilisé pour ramasser les couvercles de vos casseroles ou pour transporter votre fourneau en fonte. Une...
139,90 € 149,90 €En Stock
Couteau Japonais Petty lame 12.7cm KANETSUNE KC-954
Parfait pour la découpe des légumes, ce Couteau Japonais Petty KANETSUNE est conçu avec une lame lisse de 12.7cm en acier inoxydable DSR-1K6 avec une finition martelée et un manche en bois. Caractéristiques :Longueur lame : 12.7cm, Longueur totale : 23.5cm, Lame en acier inoxydable 1K6 avec finition martelée, Manche en bois, Dureté de la lame : 58HRC,...
51,16 € 64,70 €En StockCouteau Japonais Ko-Deba lame 10.2cm KANETSUNE KC-956
Parfait pour la découpe des poissons, ce Couteau Japonais Ko-Deba KANETSUNE est conçu avec une lame lisse de 10.2cm en acier inoxydable DSR-1K6 avec une finition martelée et un manche en bois. Caractéristiques :Longueur lame : 10.2cm, Longueur totale : 21.6cm, Lame en acier inoxydable DSR-1K6 avec finition martelée, Manche en bois, Non compatible...
51,17 € 69,31 €En StockCouteau de cuisine Itamae Nakiri SPYDERCO
Exceptionnel, ce Couteau de cuisine Itamae Nakiri SPYDERCO est fabriqué en acier laminé composé d'un noyau Aogami Super Blue plaqué entre des couches d'acier inoxydable SUS410. Itamae est un titre extrêmement prestigieux réservé aux chefs sushis hautement qualifiés. Signifiant «coupe-légumes», la forme rectangulaire unique du Nakiri et son bord légèrement...
257,78 € 374,90 €En StockCouteau de cuisine Wakiita Nakiri SPYDERCO
Conçu pour les amateurs de cuisine les plus exigeants, ce Couteau de cuisine Wakiita Nakiri SPYDERCO est fabriqué à partir de CTS® BD1N - un acier inoxydable à haute teneur en carbone enrichi en azote qui offre un équilibre supérieur entre dureté, tenue des bords et résistance à la corrosion. Wakiita signifie littéralement «près de la planche à découper»...
233,68 € 330,08 €En StockCouteau de cuisine Itamae Bunka Bocho SPYDERCO
Adapté à la préparation de viande, de légumes et de poisson, ce Couteau de cuisine Itamae Bunka Bocho SPYDERCO est fabriqué en acier laminé composé d'un noyau Aogami Super Blue plaqué entre des couches d'acier inoxydable SUS410. Son manche traditionnel «wa-style» (octogonale) est fabriqué à partir de G-10. Itamae est un titre extrêmement prestigieux...
268,13 € 379,90 €En StockCouteau de cuisine Wakiita Bunka Bocho SPYDERCO
Adapté à la préparation de viande, de légumes et de poisson, ce Couteau de cuisine Wakiita Bunka Bocho SPYDERCO est fabriqué à partir de CTS® BD1N - un acier inoxydable à haute teneur en carbone enrichi en azote qui offre un équilibre supérieur entre dureté, tenue des bords et résistance à la corrosion. Wakiita signifie littéralement «près de la planche...
243,65 € 350,47 €En StockCouteau de cuisine Itamae Petty SPYDERCO
Idéal pour éplucher, trancher les fruits et légumes, ce Couteau de cuisine Itamae Petty SPYDERCO est fabriqué en acier laminé composé d'un noyau Aogami Super Blue plaqué entre des couches d'acier inoxydable SUS410. Son manche traditionnel «wa-style» (octogonale) est fabriqué à partir de G-10. Itamae est un titre extrêmement prestigieux réservé aux chefs...
193,92 € 300,24 €En StockCouteau de cuisine Wakiita Gyuto SPYDERCO
Adapté pour trancher, découper, hacher et préparer des tâches détaillées de préparation des aliments, le Couteau de cuisine Wakiita Gyuto SPYDERCO est fabriqué à partir de CTS® BD1N - un acier inoxydable à haute teneur en carbone enrichi en azote qui offre un équilibre supérieur entre dureté, tenue des bords et résistance à la corrosion. Wakiita signifie...
263,98 € 389,93 €En StockCouteau Japonais MINAMO KAZE lame 21cm Kanetsune
Ce couteau japonais d'exception Minamo Kaze de la marque Kanetsune dispose d'une lame composée de 63 couches de damas avec un noyau en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone. Points Forts : Lame de 63 couches de damas avec un noyau en acier inoxydable, Manche en bois rouge avec anneau en micarta noir, Gaine Bois de magnolia, finition...
490,24 € 564,83 €En StockCouteau Flatiron lame 9cm manche G10 Vert GERBER
Pliant, ce couteau de poche Flatiron GERBER contient une lame robuste de 9cm en acier 7Cr17MoV ainsi qu'un emplacement pour votre doigt afin d'assurer un positionnement parfait de la main. Idéale pour cuisiner, ce couteau vous permettra de couper et de hacher avec précision. Caractéristiques :Trou pour le pouce pour une ouverture à une main, Manche en...
64,70 € 80,45 €En StockCouteau Asada lame 8cm manche aluminium Rouge GERBER
Pliant, ce couteau de poche Asada rouge GERBER contient une lame robuste de 8cm en acier 7Cr17MoV ainsi qu'un emplacement pour votre doigt afin d'assurer un positionnement parfait de la main. Manche en aluminium rouge d'un côté et en acier inoxydable gris de l'autre. Caractéristiques :Manche en aluminium rouge d'un côté, Manche en acier inoxydable gris...
65,90 € 69,90 €En StockCouteau à filet Ceviche 23cm vert GERBER
Le couteau Ceviche de Gerber est conçu pour couper du poisson en filer grâce à sa lame flexible qui permet des coupes nettes et douces. Son manche en polypropylène vert avec grip micro-texturé offre un contrôle du couteau, même dans des conditions glissantes. Conçu pour répondre aux besoins des pêcheurs en eau salée, SALT Rx™ offre une protection...
26,90 € 29,90 €En StockCouteau Flatiron Micarta gris GERBER
Le couteau pliant de poche Flatiron Micarta gris GERBER contient une lame robuste de 9,2cm ainsi qu'un emplacement pour votre doigt afin d'assurer un positionnement parfait de la main. Idéale pour cuisiner, ce couteau vous permettra de couper et de hacher avec précision. Caractéristiques :Trou pour le pouce pour une ouverture à une main, Manche en...
84,90 € 89,90 €En StockCouteau Flatiron Aluminium noir GERBER
Le couteau pliant de poche Flatiron Aluminium noir GERBER contient une lame robuste de 9,2cm ainsi qu'un emplacement pour votre doigt afin d'assurer un positionnement parfait de la main. Idéale pour cuisiner, ce couteau vous permettra de couper et de hacher avec précision. Caractéristiques :Trou pour le pouce pour une ouverture à une main, Manche en...
59,80 € 79,90 €En StockCouteau Santoku DUE-CIGNI lame 17cm manche érable DCIHH01
Le couteau Santoku japonais DCIHH01 de la marque Due Cigni est un véritable couteau Japonais. Il dispose d'une lame en acier inoxydable 420JS avec revêtement satin et une poignée en érable. Points Forts : Couteau Santoku, Poignée en érable, Lame en acier inoxydable 420JS avec revêtement satin, Fabriqué au Japon.
40,32 € 45,90 €Rupture de stockCouteau Sora Santoku SHUN VB0740
Ce couteau Sora Santoku de la marque Shun est un vrai couteau japonais qui vous permet de réaliser facilement toutes les coupes de bases. Points Forts : Couteau Santoku, Lame brevetée en acier VG10 à haute performance, Construction de bord San Mai qui protège et soutient le noyau de coupe, Conception traditionnelle de la poignée qui offre un parfait...
98,22 € 109,04 €Rupture de stockCouteau de chef Fusion Dragon by Apogée
Le couteau de chef de la série Fusion de la marque Dragon By Apogée possède une lame en acier américain BD1N enrichi d'azote qui lui confère une grande solidité et une netteté extrême. Points Forts : Couteau de chef avec lame extra large, Lame en acier BD1N enrichi en azote, Indice de dureté de 63, Poignée en Micarta, Angle de la lame de 16°, Biseau...
139,90 € 159,90 €Rupture de stockCouteau de chef Reserve FERRUM lame 15.24cm poignée noyer
Le couteau de chef de la série Reserve de la marque Ferrum est fabriqué à la main aux USA. Traditionnel couteau de l'Oregon ce couteau dispose d'un manche en Noyer et sa lame est fabriqué en acier inoxydable américain. Points Forts : Couteau de chef fabriqué à la main, Manche en bois de noyer, Lame en acier inoxydable, Fabriqué aux USA.
130,69 € 139,90 €Rupture de stockCouteau de chef Estate FERRUM lame 15.24cm poignée bois
Le couteau de chef de la série Estate de la marque Ferrum est fabriqué à la main aux USA. Points Forts : Couteau de chef série Estate, Fabrication à la main, Lame en acier inoxydable avec finition satin, Poignée bois, Fabrication aux USA.
130,69 € 139,90 €Rupture de stockCouteau de chef série Professionelle Kai 25.4cm poignée POM HT7078
Le couteau de chef de la marque Kai série professionnelle est équipé d'une lame de 25.4cm qui procure une réelle puissance de coupe. Points Forts : Couteau de chef à longue lame, Lame importée du Japon en acier inoxydable AUS 6M ultra résistante à la corrosion, Lame à double biseau de 16° degrés, Poignée riveté POM ultra confortable, Certification NSF...
75,03 € 79,90 €Rupture de stockCouteau de chef série Professionnelle Kai 20.32cm poignée POM HT7066
Le couteau de chef de la marque Kai série professionnelle est équipé d'une lame de 20.32cm qui procure une réelle puissance de coupe. Points Forts : Couteau de chef à longue lame, Lame importée du Japon en acier inoxydable AUS 6M ultra résistante à la corrosion, Lame à double biseau de 16° degrés, Poignée riveté POM ultra confortable, Certification NSF...
54,10 € 69,90 €Rupture de stockCouteau de chef série Professionnelle Kai 15.24cm poignée POM HT7072
Le couteau de chef de la marque Kai série professionnelle est équipé d'une lame de 15.24cm qui procure une réelle puissance de coupe. Points Forts : Couteau de chef, Lame importée du Japon en acier inoxydable AUS 6M ultra résistante à la corrosion, Lame à double biseau de 16° degrés, Poignée riveté POM ultra confortable, Certification NSF pour...
45,20 € 49,90 €Rupture de stockCouteau à pain Pro KAI lame 22.86cm poignée POM HT7062
Le couteau à pain Pro de la marque KAI est parfait pour compléter votre liste de couteau. Que votre pain soit épais et croustillant ou délicatement tendre, ce couteau tranchera avec un minimum de déchirure et d'émiettement. Ses larges dentelures sont légèrement inclinées, à l'avant et à l'arrière, pour assurer une coupe efficace, tant en poussée qu'en...
58,24 € 72,64 €Rupture de stockCouteau de tranche Pro KAI lame 30.48cm poignée POM HT7074
Le couteau pour trancher Pro de la marque KAI est parfait pour compléter votre liste de couteau. il est parfait pour découper ou trancher de plus grandes coupes de poitrine, de jambon, de dinde et de rôtis. De plus, la lame étroite permet de couper facilement des tranches en un seul passage, ce qui garantit que davantage de jus reste à l'intérieur de la...
80,69 € 85,90 €Rupture de stockCouteau polyvalent Pro KAI lame 17.78cm poignée POM HT7077
Le couteau polyvalent Pro de la marque KAI est parfait pour compléter votre liste de couteau. Utilisez la pointe pointue pour éplucher et le long bord droit pour diviser en portions. Sa pointe aiguisée comme un rasoir est également idéale pour traiter et raser les légumes, trancher finement les viandes et dépecer le poisson. Même le plat peut écraser une...
62,65 € 69,90 €Rupture de stockCouteau de cuisine Agile Pro KAI lame 17.78cm poignée POM HT7069
Le couteau de cuisine Agile Pro de la marque KAI est parfait pour compléter votre liste de couteau. Cette lame triangulaire agile est parfaite pour désosser les volailles et parer les viandes. Mais elle a aussi une grande variété d'autres fonctions. La pointe étroite se déplace facilement autour des os et entre les articulations. L'extrémité plus large...
42,67 € 49,90 €Rupture de stockCouteau pour fileter et désosser Pro KAI lame 16.51cm poignée POM HT7070
Le couteau Pro de la marque KAI est parfait pour compléter votre liste de couteau. Pour le désossage, la lame étroite, tranchante et incurvée s'approche de l'os, ce qui permet de séparer facilement la viande de l'os. Il est également parfait pour découper la peau argentée d'un filet ou d'un rôti. Le filetage du poisson est tout aussi efficace. Points...
42,67 € 49,90 €Rupture de stockCouteau à filet semi souple Pro KAI lame 15.24cm poignée POM HT7081
Le couteau à filet semi souple Pro de la marque KAI est parfait pour compléter votre liste de couteau. Un peu de souplesse dans l'acier de votre lame facilite le filetage du poisson. Le filet flexible Kai PRO 6 pouces offre juste la bonne quantité grâce à notre procédé de traitement thermique de précision. Cette petite souplesse permet au couteau de...
36,15 € 49,90 €Rupture de stockCouteau de découpe Dicer 10 TOPS lame 25.4cm
Le couteau à découpe Dicer 10 de la marque TOPS est le couteau parfait pour les découpes de viandes grâce à sa longue lame. Points Forts : Couteau à découpe Dicer 10, Lame CPM S35Vn avec finition Tumble, Indice de dureté RC 58-60, Poignée en fibre de verre G10, Gaine en Kydex.
232,72 € 249,90 €Rupture de stockCouteau à huitre & décapsuleur DRAGON-BY-APOGEE
Le couteau Beer Shucker est conçu à la main de manière ergonomique pour vous faciliter l'ouverture des huitres. La pointe de la lame effilée permet une pénétration dans la coquille et un effet de levier pour une ouverture facile. Ce couteau intègre également un décapsuleur. Points Forts : Couteau ouvre huitre, Intègre un décapsuleur, Fabrication à...
25,35 € 34,90 €Rupture de stock
