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Le couteau de chef DF1930 de la série Black Diamond de la marque DIAFIRE ne pèse que 240 grammes. Il dispose d'une lame en acier Japonais AUS-10 qui offre une superbe performance et une grande résistance à la corrosion. Points Forts : Couteau de chef, Lame et poignée au design unique, Lame en acier Japonais AUS-10.
Le couteau de chef DF1940 de la série Black Diamond de la marque DIAFIRE ne pèse que 180 grammes. Il dispose d'une lame en acier Japonais AUS-8 qui offre une superbe performance et une grande résistance à la corrosion. Points Forts : Couteau de chef, Lame et poignée au design unique, Lame en acier Japonais AUS-8.
Le Couteau de Chef Bowie Damascus MATTIA-BORRANI offre une lame lisse en acier Damascus de 17.8cm en acier VG-10 et un manche en micarta noir. Principales caractéristiques :Longueur totale : 31.1cm, Longueur lame : 17.8cm, Lame lisse en en Damascus VG-10, Lame aiguisée à la main à 16 degrés, Manche micarta noir.
Le Couteau de Chef Bowie Damascus MATTIA-BORRANI offre une lame lisse en acier Damascus VG-10 de 20.3cm et un manche en micarta noir. Principales caractéristiques :Longueur totale : 33.7cm, Longueur lame : 20.3cm, Lame lisse en en Damascus VG-10, Lame aiguisée à la main à 16 degrés, Manche micarta noir.
Le Couteau de Chef Bowie San Mai MATTIA-BORRANI offre une lame lisse japonaise San Maï de 20.3cm en acier VG-10 et un manche en micarta noir. Principales caractéristiques :Longueur totale : 33.7cm, Longueur lame : 20.3cm, Lame lisse japonaise San Maï en acier VG-10, Lame aiguisée à la main à 16 degrés, Manche micarta noir.
Le couteau de chef de la série Storm de la marque Dragon by Apogée vous permet de bénéficier d'un couteau de taille professionnelle dans votre cuisine. Très confortable à utiliser pour toutes vos coupes, sa lame a été élue lame de l'année 2019. Points Forts : Couteau de chef, Elue lame de l'année 2019, Lame CTS BD1N avec finition Acide Etching, Poignée...
Le couteau de chef de la série Emerald de la marque Diafire dispose d'une lame en acier inoxydable 8Cr13MoV et d'une poignée en fibre de verre & nylon. Ce couteau de chef est polyvalent et permet d'effectuer une large gamme de tâches de la préparation des légumes à la découpe des viandes. Points Forts : Couteau de chef polyvalent, Lame en acier...
Le couteau de chef de la série Estate de la marque Ferrum est fabriqué à la main aux USA. Points Forts : Couteau de chef série Estate, Fabrication à la main, Lame en acier inoxydable avec finition satin, Poignée bois, Fabrication aux USA.
Le couteau de chef de la série Fusion de la marque Dragon By Apogée possède une lame en acier américain BD1N enrichi d'azote qui lui confère une grande solidité et une netteté extrême. Points Forts : Couteau de chef avec lame extra large, Lame en acier BD1N enrichi en azote, Indice de dureté de 63, Poignée en Micarta, Angle de la lame de 16°, Biseau...
Le couteau de chef de la série Reserve de la marque Ferrum est fabriqué à la main aux USA. Traditionnel couteau de l'Oregon ce couteau dispose d'un manche en Noyer et sa lame est fabriqué en acier inoxydable américain. Points Forts : Couteau de chef fabriqué à la main, Manche en bois de noyer, Lame en acier inoxydable, Fabriqué aux USA.
Le couteau de chef de la marque Kai série professionnelle est équipé d'une lame de 25.4cm qui procure une réelle puissance de coupe. Points Forts : Couteau de chef à longue lame, Lame importée du Japon en acier inoxydable AUS 6M ultra résistante à la corrosion, Lame à double biseau de 16° degrés, Poignée riveté POM ultra confortable, Certification NSF...
Le couteau de chef de la marque Kai série professionnelle est équipé d'une lame de 15.24cm qui procure une réelle puissance de coupe. Points Forts : Couteau de chef, Lame importée du Japon en acier inoxydable AUS 6M ultra résistante à la corrosion, Lame à double biseau de 16° degrés, Poignée riveté POM ultra confortable, Certification NSF pour...
Le couteau de chef de la marque Kai série professionnelle est équipé d'une lame de 20.32cm qui procure une réelle puissance de coupe. Points Forts : Couteau de chef à longue lame, Lame importée du Japon en acier inoxydable AUS 6M ultra résistante à la corrosion, Lame à double biseau de 16° degrés, Poignée riveté POM ultra confortable, Certification NSF...
Le Couteau de cuisine Bush Slicer offre une lame lisse en acier 1095 à haute teneur en carbone de 16.5cm avec une finition Condor classique et un manche en micarta noir et gris. L'encoche sur la lame sert à accrocher le couteau. Il peut également être utilisé pour ramasser les couvercles de vos casseroles ou pour transporter votre fourneau en fonte. Une...
Le Couteau de cuisine Dual Edge Utility FERRUM est conçu avec une lame semi dentelée en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec finition satinée et un manche en bois recyclé. Ce couteau est parfait pour couper proprement les fruits et légumes délicats ainsi que pour les petits travaux de tranchage tels que les tomates ou les bagels....
Le Couteau de cuisine Fire Kiritsuke Dragon by Apogée offre une lame lisse en acier inoxydable CTS-BD1 de 22.9cm et un manche en micarta rouge et noir. Sa lame est traitée thermiquement à 63HRC pour un tranchant de longue durée. Son manche en micarta rouge et noir est approuvé par la FDA. Les broches du manche et l'embout sont fabriqués en acier...
Le Couteau de cuisine OHK Paring REAL STEEL offre une lame lisse de 10.8cm en acier 14C28N Sandvik avec une finition satin et un manche en G-10 (fibre de verre). Principales caractéristiques :Longueur totale : 21.9cm, Longueur lame : 10.8cm, Lame en acier 14C28N Sandvik finition satin, Manche en G-10 (fibre de verre).Spécifications :Etui en...
Le couteau de cuisine Reserve de la marque Ferrum est forgé en acier résistant. Ce couteau d'office est le couteau idéal pour peler, évider, trancher et couper les petits fruits et légumes. La petite lame permet plus de dextérité et de précision, ce qui rend les tâches plus rapides et plus faciles.Points Forts : Couteau de cuisine, Lame en acier à...
Le couteau de cuisine Reserve Tomato de la marque Ferrum est forgé en acier résistant. Il se fera indispensable dans votre cuisine. Points Forts : Couteau de cuisine, Lame en acier à haute teneur en carbone avec finition Satin, Manche en bois.
Le Couteau de cuisine Storm Fusion Dragon by Apogée offre une lame lisse en acier inoxydable CTS-BD1 de 21.6cm et un manche noir en G-10 (fibre de verre). Ce couteau est forgé à partir d'un acier inoxydable, gravé à l'acide et enrichi d'azote. Le Fusion présente un bord légèrement incurvé pour permettre un mouvement de bascule et de coupe par poussée....
Le Couteau de cuisine Utility Dragon by Apogée offre une lame lisse en acier inoxydable CTS-BD1 satiné de 15.2cm et un manche en résine noire et Micarta. Sa construction monobloc extrêmement robuste se caractérise par un tranchant extrême et une bonne tenue des bords. Son manche est conçu de résine noire approuvée par la FDA et de toile de lin Micarta...
Adapté pour trancher, découper, hacher et préparer des tâches détaillées de préparation des aliments, le Couteau de cuisine Wakiita Gyuto SPYDERCO est fabriqué à partir de CTS® BD1N - un acier inoxydable à haute teneur en carbone enrichi en azote qui offre un équilibre supérieur entre dureté, tenue des bords et résistance à la corrosion. Wakiita signifie...
Le couteau à découpe Dicer 10 de la marque TOPS est le couteau parfait pour les découpes de viandes grâce à sa longue lame. Points Forts : Couteau à découpe Dicer 10, Lame CPM S35Vn avec finition Tumble, Indice de dureté RC 58-60, Poignée en fibre de verre G10, Gaine en Kydex.
Le Deba DUE-CIGNI est un couteau à poisson japonais, il est conçu avec une lame en acier inoxydable 420JS de 16.5cm et un manche en érable naturel. Sa forme massive est parfaite pour faire des filets mais est généralement plus utilisé pour couper en morceaux. Caractéristiques :Longueur lame : 16.5cm, Longueur totale : 28.5cm, Epaisseur lame : 2.5mm,...
Ce kit offre 3 couteaux de cuisine, un pour l'épluchage des légumes, un second qui offre une lame partiellement dentelée et le dernier le couteau du chef !Ils ont chacun une taille de lame différente avec un manche en bois de noyer. Chaque lame est forgée dans un acier américain résistant, puis aiguisée à la main avec un tranchant à 16 degrés pour une...