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La marque Kanetsune a été crée au Japon en 1964, depuis cette date elle innove pour proposer les meilleurs couteaux.
Le couteau japonais Santoku KC-350 de la marque Kanetsune dispose d'une lame en acier inoxydable SUS410 et d'une poignée en contre plaqué rouge. Points Forts :Couteau Japonais Santoku KC-350, Fabriqué au Japon, Lame en acier inoxydable SUS410, Norme de résistance 62-63.
Le couteau japonais Sujihiki de la marque Kanetsune est fabriqué de façon artisanal au Japon. Sa lame de 21cm en acier DSR-1K6 offre une coupe de haute qualité. Points Forts : Couteau japonais Sujihiki, Lame en acier DSR-1K6, Indice de dureté de 58, Poignée en bois de Pakka rouge.
Le couteau japonais Usubagata de la marque Kanetsune est fabriqué de façon artisanal au Japon. Sa lame de 16.5cm en acier DSR-1K6 offre une coupe de haute qualité. Points Forts : Couteau japonais Usubagata, Lame en acier DSR-1K6, Indice de dureté de 58, Poignée en bois de Pakka rouge.
Le couteau japonais Medium Gyuto de la marque Kanetsune est équipé d'une lame de 21cm en acier VG10 33 résistant aux tâches. Points Forts : Couteau Gyuto, Lame à double tranchant en acier VG10 33, Poignée en bois de Pakka, Fabrication artisanal au Japon.
Le couteau Santoku Minamo Kaze de la marque Kanetsune possède une lame constituée de 63 couches de damas avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Le manche octogonal traditionnel japonais "八角柄" est fait de bois rouge avec un anneau noir en micarta. Points Forts : Couteau Santoku traditionnel, Lame constituée de 63 couches de Damas...
Parfait pour la découpe des légumes, ce Couteau Japonais Petty KANETSUNE est conçu avec une lame lisse de 12.7cm en acier inoxydable DSR-1K6 avec une finition martelée et un manche en bois. Caractéristiques :Longueur lame : 12.7cm, Longueur totale : 23.5cm, Lame en acier inoxydable 1K6 avec finition martelée, Manche en bois, Dureté de la lame : 58HRC,...
Parfait pour la découpe des poissons, ce Couteau Japonais Ko-Deba KANETSUNE est conçu avec une lame lisse de 10.2cm en acier inoxydable DSR-1K6 avec une finition martelée et un manche en bois. Caractéristiques :Longueur lame : 10.2cm, Longueur totale : 21.6cm, Lame en acier inoxydable DSR-1K6 avec finition martelée, Manche en bois, Non compatible...
Ce Couteau Japonais Kin-Nishiki KANETSUNE est conçu avec une lame lisse de 12.4cm en acier Damascus et un manche en chêne doré avec finition Tsukamaki (tissus japonais). Caractéristiques :Longueur lame : 12.4cm, Longueur totale : 24.5cm, Lame en acier Damascus, Manche en chêne avec finition Tsukamaki, Protège doigt en acier noir, Trou pour lanière,...
Ce couteau japonais d'exception Minamo Kaze de la marque Kanetsune dispose d'une lame composée de 63 couches de damas avec un noyau en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone. Points Forts : Lame de 63 couches de damas avec un noyau en acier inoxydable, Manche en bois rouge avec anneau en micarta noir, Gaine Bois de magnolia, finition...
Cette hache Danro KANETSUNE est une hache à main traditionnelle japonaise, elle est dotée d'une lame en acier SC (acier à haute teneur en carbone) avec un manche en bois de chêne. Cette hache à main est livrée avec un bel étui en cuir qui a une boucle de ceinture pour la porter à la taille. Caractéristiques:Longueur totale: 36.2cm, Tête de hache: 12cm,...